招聘经理/助理

1、协助餐厅经理处理餐厅日常事务，包括食材选购、员工培训，餐厅销售、成本及其他；
2、协助餐饮经理控制和分析餐厅管理过程中的问题，如：餐厅产品质量、顾客满意程度、业务推广、营业成本、卫生清洁状况；
3、安排餐饮日常行政事务：人员出勤记录、员工排班表、客人记录卡、工作记录。
4、服务意识强，有良好的管理技巧、沟通技巧、良好的团队合作精神，具备较强的组织协调能力；
5、掌握必需的食品、酒水知识，有西餐服务技能。
岗位职责
1.完成餐厅管理的各项工作，确保餐厅良好的运作
2.与客人进行积极互动，收集客人建议，并上报管理层
3.按照部门工作计划，参与部门员工进行岗位技能培训，提升餐厅服务质量
4.能灵活处理客人投诉等问题，提升客人满意度，同时善于发现问题，为餐厅管理提出建设性建议